Haute-Marne es el título de la IGP para los vinos producidos en el departamento del mismo nombre en el noreste de Francia. El departamento se encuentra aproximadamente en el centro de un triángulo formado por las famosas regiones vinícolas de Champagne, Alsacia y Borgoña. El departamento produce una gama de estilos de vino, desde vinos tranquilos elaborados con Pinot Noir y Chardonnay hasta vinos espumosos producidos según el método tradicional. Sin embargo, estos vinos rara vez se encuentran en nuestra base de datos.
El departamento, situado a 175 kilómetros al sureste de París, está dominado por la meseta de Langres, que se eleva sobre el paisaje circundante y forma la cuenca del Sena. El río Marne, que atraviesa las colinas, da nombre al departamento y la mayoría de los viñedos se encuentran en las colinas bajas y onduladas que caracterizan la meseta. La Haute-Marne tiene un clima continental fresco con cierta influencia oceánica que se manifiesta principalmente en forma de lluvia. Los viñedos tienden a ocupar lugares donde hay una ligera sombra de lluvia debido a la topografía circundante, y las laderas orientadas al sur ofrecen una buena exposición al sol.
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5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
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